afficher un site sans avoir de polices japonaises

http://arakawa.edrdg.org/~ssb/cgi-bin/access?Au=www.csse.monash.edu.au/~jwb/jviewer.html

bol de riz et oeuf à la japonaise

Ingrédients:
riz rond blanc
oeuf
shouyuu (sauce soja)
feuille de nori coupé en fine lanière
gomasio (graine de sesame et sel)

cuire le riz
casser l’oeuf dans un bol
touiller l’oeuf
ajouter quelques gouttes de shouyou (selon vos gouts)
remplir le bol de riz
ajouter les lanières de nori et le gomasio
(selon vos gouts)

Bon appétit

le logiciel de répétition Anki

Anki est un petit logiciel de flashcard intelligent disponible pour un tas de plateforme tel que Linux, windows, ipod touch, windows mobile, etc.

anki capture d

vous pouvez le télécharger à l’adresse : http://ichi2.net/anki/

Pour les fainéants ou les gens ayant peu de temps,voici où trouver tout pour réviser le JLPT :

http://pcrodent.com/japan/?page_id=136

http://ichi2.net/anki/wiki/ExtraDecks

Navarrin de Tofu

Ingrédients :

• tofu nature en cube
• oignons émincé
• flageolet en boîte
• curcuma

1. faire revenir les oignons émincés
2. ajouter une pincée de curcuma
3. rajouter le tofu, faire revenir 2 minutes
4. verser la boîte de flageolet ( jus compris )
5. ajouter un verre d’eau
6. cuire à feu moyen pendant 10 minutes

accompagnement : riz blanc ou pain

kanjiqmini un flashcard sur votre portable

kanjiQ est une suite de petits softs que vous pouvez trouvez à cette adresse : http://www.languagebug.com/
Vous pourrez gràce à lui réviser à tout moment ( même aux toilettes donc ^_^ ) les kanas et les kanjis ( classés par grades scolaires ou par grades du JLPT )

pâtes à la tofu-nara

Ingrédients :

• pâtes
• oeuf (2 jaunes)
• tofu nature
• crème fraîche (lait ou soja)
• oignon
• sel
• poivre
• shoyu

cuire les pâtes al dente.

émincer les oignons

couper le tofu en “lardon”

faire revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive puis rajouter les “lardons” de tofu

arroser d’un peu de shoyu

rajouter la crème fraîche et faire réduire la sauce

mélanger avec les pâtes

rajouter les jaunes d’oeufs

servir bien chaud

haiku du 19 avril 2008

Première belle journée de printemps, j’accompagne les enfants au parc et le sommeil d’isis me fait venir cet haiku:

Soleil de printemps
Sur le sommeil de l’enfant
veillent les paquerettes

Peut-on se passer du pétrole sans affamer le reste du monde

L’homme moderne a besoin d’une grande quantité d’énergie pour se chauffer, se déplacer, communiquer, etc. Cette énergie provient soit de sources fossiles épuisables à plus ou moins long terme (pétrole, gaz naturel, uranium, charbon, etc) soit de sources renouvelables inépuisables encore mal exploité pour fournir assez d’energie pour toute l’humanité (la biomasse, le vent,la géothermie, le soleil, la force hydraulique,etc) . Cependant les méthodes actuelles de fabrication d’énergie renouvelable posent différents problèmes:

• les paysages transformés (barrages, éoliennes)
• pas assez de terre cultivable pour produire à la fois une biomasse énergétique (biodiesel, éthanol) et des cultures vivrières d’où risque de famine parmis les populations les plus pauvres
• la déforestation également dans le cas de la biomasse
• L’électricité ne se stocke pas et doit être fabriqué à la demande ce qui va à l’encontre d’énergie dépendant de la météo comme l’éolien et le solaire.

Bonjour tout le monde !

Bienvenue sur le blog d’un nougatlandais d’adoption qui veut partager avec vous ses passions pour la culture japonaise, la culture réunionaise, les logiciels libres, etc